Más de 700 productores en la jornada a campo del IPCVA en Entre Ríos
CARNE | 08.Ago.2018 | 10:34

Posadas, Misiones |  NEA RURAL | El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó este 2 de agosto una nueva jornada a campo en el Establecimiento “Los Pibes” de la localidad de Seguí, Provincia de Entre Ríos. Más de 800 cibernautas lo siguieron en vivo y en directo a través de internet.

Con el slogan “Ciclo completo flexible, destinado a consumo interno y exportación”, la jornada incluyó un nutrido programa de disertaciones técnicas y dos “paradas” o salidas a campo: “vaca de cría” y “novillos en engorde”.

La apertura del evento, que contó con la participación del INTA, estuvo a cargo del Presidente del IPCVA, Ulises Forte, quien aseguró que “para el crecimiento ganadero que todos queremos aún deben darse algunas discusiones pendientes, como la reagrupación de los estándares sanitarios o distribución por cortes”. 

Algunas de las presentaciones que se llevaron a cabo fueron las siguientes:

-Presentación de “Los Pibes”, un campo que produce para el mercado interno pero está para exportar” (Orlando E. Moro) 

-“San Sebastián”, un caso exitoso de exportación (José Colli, productor) -Cómo sacar los números en ganadería (Ing. Agr. Juan Pablo Russi, asesor privado)

-Actualidad y perspectivas del mercado de carnes (Med. Vet. Jorge Torelli, Consejero del IPCVA, e Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA)

-Alternativas nutricionales para el novillo pesado (Ing. Agr. Sebastián Riffel, asesor privado).

-Feedlot ecológico, implementación comercial (Med. Vet. Sebastián Vittone, EEA INTA Concepción del Uruguay).

Más vídeos en: http://www.ipcva.com.ar/vertext.php?id=1896

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